Lihapullat muusilla, kasvispizza vai smoothie?

Liikenneasemien klassikkoruoat ovat kaikille tuttuja, mutta mikä niistä on suosikki? Mitkä klassikkoannokset ovat valloittaneet sydämet ja millaisia annoksia ja välipaloja toivotaan lepo- ja tankkaustauoilla.

Lähestyvällä syyslomaviikolla ajomatka halki Suomen saattaa venähtää pitkäksi, ja tuolloin aterian tulee ravita pitkään. Kyselyn mukaan suomalaisten suosikki on tavallinen kotiruoka (43 %), jota suosivat erityisesti miehet. Toisiksi suosituimmat ruokalajit ovat pizza ja hampurilainen, jotka valitsee joka neljäs (24 %) ruokailijoista. Lounasvalintoina ravintoloissa yleistyneet keitto tai salaatti eivät ole löytäneet tietään suosituimpien liikenneasemaruokien joukkoon. Lämpimänä ateriana niitä söisi mieluiten vain joka kahdeskymmenes (6 %) vastaajista.

Liikenneasemien ravintolat pullistelevat erilaisia vaihtoehtoja myös pienemmälle nälälle. Välipalana suositaan täytettyä leipää liha- tai juustotäytteellä. Sämpylävalikoimaan toivotaan gluteenittomia ja erikoisruokavaliot huomioon ottavia vaihtoehtoja.

Suhteellisen harva valitsee liikenneasemalla terveellisen välipalan, mutta toiveita niiden lisäämiselle kuitenkin löytyy. Naisista lähes puolet (43 %) nauttisi mielellään välipalana smoothien, miesten suosituin välipalatoive taas on puuro tai jogurtti marjoilla tai myslillä (39 %). Tuotteen raaka-aineiden alkuperä kiinnostaa enemmän kuin sen sisältämät ravintoarvot. Tärkeää on, että tuotteet ovat helposti mukaan otettavia eikä niistä ei synny ruokahävikkiä.